Antes de vir para a India, eu adorava um churrasco, um dia antes de vir, eu e um amigo fomos a uma churrascaria famosa da minha cidade, eu comi tanto mas nem imaginava que seria meu ultimo churrasco.
Ultimo mesmo, porque aqui nao se come carne de vaca, a maioria é vegetariana, e eu que quando começava uma dieta parava pelo caminho, hoje to sumindooooooo... é sumindo, mandando os quilinhos extra pro espaço e sem alternativa. Gente eu já tentei fazer comida semelhante ao que a gente come no Brasil, mas é quase impossivel, sempre falta um ingrediente... e uma coisa interessante, eu nao consigo comer frango aqui sem passar mal... nao sei o que acontece , mas é comer e passar horas vistando o vaso sanitario.... hmmmmm, tambem vou falar sobre isso, na maioria das casas da India existe vaso sanitario oriental , que antes nunca vi aí no Brasil, mas vejam na foto abaixo.
Vaso sanitário oriental, é isso que tem na maioria das casas na India
Então, esquecendo o vaso e voltando a comida, voce vai ao supermercado e fica louca, nada parecido com o nosso, nada, tem alguns lugares que voce encontra uma coisa ou outra mais muito caro. Os legumes e verduras voce até encontra um ou outro semelhante, mas é dificil. Eu estou quase me transformando em pepino, porque indiano come pepino demais. Quando dizem para mim o que voce vai fazer no almoço, quero chorar...kkkkkk. Então, faço meu tradicional arroz com batata, mas nao pense que é como voce faria aí no Brasil nao, é com massala ,chili, ou seja o tempero é indiano.
Temperos indiano, chili, masala pimenta do reino, cravo
Outro dia fiquei toda feliz, porque descobri que posso fazer macarronada, mas nem se iludam nao é aquela macarronada, é uma basica com pure de tomate, pimentão, cebola , allho etc.
Mas nao posso viver só de macarrão , então eu estou mais que acostumada com legumes e frutas (frutas, bem, as maçãs e goiabas são enormes, mas nao é facil encontrar variedade de frutas ).
Frutas, verduras, tudo muito natural
Isso nao me pertence mais..kkkkkkk
Verduras e legumes
Bom pra saúde,tornar-se vegetariana, mas a mudança radical tem me feito sofrer... mas, tudo passa, o tempo cura.... Gente, essas são minhas experiencias, tem pessoas que nao tiveram o mesmo problema que eu, e tem cidades na India que voce come outro tipo de comida e tempero, estou em Nova Delhi . Até a proxima, bjos
Olá agora até me ri com este post, estou no Punjab e estou a sentir o mesmo que você exactamente! Sempre que tenho de dizer o que quero comer da vontade de chorar! Mas agora até rio... Se nao dou em doida :) a única diferença e que aqui no punjab tem variedade de frutas e vegetais entao encho-me deles, o frango lá vou cozinhando mas básico! Tenho saudades de azeite... De pão, churrasco, peixe, queijos!!!!
ReplyDeleteAinda estas pelas Índias? Beijo! O seu blog e muito interessante...